Si te gusta la lavanda y el embriagador olor de esta planta, no hace falta irse hasta la Provenza francesa, para poder ver preciosos campos morados. A unos 90 kilómetros de Madrid, en la provincia de Guadalajara, en plena Alcarria, se encuentra el municipio de Brihuega, donde cada mes de julio, cuando florece esta planta, se convierte en lugar de peregrinaje para los que buscan las mejores instantáneas de los bellos campos de lavanda que rodean el pueblo.
Los Campos de lavanda de Brihuega se han ido haciendo cada vez más famosos en los últimos años. Pero no siempre se ha cultivado lavanda en estas tierras. La idea surgió de un agricultor de la zona que tras una escapada a la Provenza francesa pensó que la lavanda también podía cultivarse en su pueblo.
Hace unos 30 años, convenció a sus hermanos y a un perfumista para empezar el cultivo de lavanda y lavandina en la zona, así como para construir una planta destiladora de la esencia de lavanda.
En la actualidad, gracias a esa idea, Brihuega produce el 10% de la producción mundial de esencia de lavanda. A lo largo de mil hectáreas, se cultivan dos variedades: 250 hectáreas de lavanda para alta perfumería, cosmética, y medicina, y otras 700 hectáreas para decoración.

Cada año, en el mes de julio, en Brihuega se celebra el Festival de la Lavanda de Brihuega. Antes era solo una fiesta popular en la que se reunían las familias de la zona para celebrar el inicio de la cosecha de la lavanda. Pero en 2015 se abrió al público en general y se ha convertido en una cita ineludible del verano en la Alcarria.

Suele tener lugar a mediados de julio y es un festival con varios conciertos de artistas de renombre, al aire libre, en medio de los campos de lavanda, situados en el punto kilométrico 7,7 de la carretera GU-925 en dirección a Olmeda del Extremo (coordenadas del GPS: 40º45’27”n 2º47’9”w). Es preciso comprar la entrada con bastante antelación.